梨子合百糖泡成了酒吃了有不有好处？
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2017/5/26 16:25:45媛媛
这个搭配没问题, 制作方法：
选择较好的梨子，洗净晾干备用
2.普通绵白糖。梨子和绵白糖的比例：10：2。
泡菜坛子。我用的是玻璃的，透明，可以清晰地看到梨子汁逐渐析出，酒色逐渐发青。
晾干的梨子切片或者很小的块然后倒入泡菜坛子，上端放平整。把绵白糖直接铺在梨子上面。坛子口的沟槽内放水，盖好盖子。坛子里留要有1/3左右的空间。
等待梨子发酵。八九月份，约需要20天左右。天气冷，需要的时间长。天气很冷，发酵不完全，出酒量少，味道也不好。发酵过程中，可以看到梨子汁逐渐的析出，越漫越高；可以听到冒气泡的声音，发酵越厉害，冒的越多。发酵完成，基本就不冒气泡了。这时酒已经把梨子基本上全淹没了。
把酒倒出来，用准备好的干净纱布挤压坛子里的梨子，直至液体全部榨出。酒要放在玻璃的器皿里，千万不能用塑料器皿，否则酒里面一股子塑料味，全坏了。 酒沉淀两三天，就可以喝了。很甜，酒味甘醇，酒色红润。绵白糖都通过“脱糖”(据说这是酿酒业的术语)，转换成酒精了。
梨子酒的功效：
多喝梨子酒具有去火的功效，而且梨子酒还能具有反辐射的功效，女人喝了还能美容养颜然说有美容的功效，但是还是不宜多喝，适量就好。
梨子酒有养肺作用
生活中多吃梨子的人远远比不吃或是少吃梨的人感冒机率要低，所以说有科学家把梨称之为“的健康水果”多吃梨可改善呼吸系统和润肺的功效。
梨子酒能帮助消化系统
像平时、喉咙有痰、口渴失音、热咳、等症状，都可以食用梨子酒，梨子酒可以滋润肠道，帮助消化，家里有老年人的，又喜欢喝酒的，可以试试给老人喝梨子酒，又可解决喝酒的问题，同时还能够保护身体。
梨子酒有美容的
很多人都知道，梨子具有美容的功效，能够使皮肤光滑，有弹性，抗衰老之功效，但是有的人又不喜欢单吃梨子，那么可以尝试着喝梨子制作的酒，梨子酒随时都可以喝，不像梨子，吃之前还要削皮。
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