如何去除红酒酒瓶中的软木塞

时间：2017/6/2阅读：738 百科问答

共1个回答

2017/6/2 17:58:02朱琪
　　只要是经常饮用进口葡萄酒的朋友，或者是在酒店和餐厅工作的从业人员，都有过葡萄酒木塞掉入酒瓶内的尴尬遭遇。

　　对此，酒店或餐厅为了防患于未然，通常都会备妥一套三角钩，以备不时之需，但一般的家庭和消费者不见得能拥有这种器具，因此只能用其他方法来解决。

　　掉入酒瓶内的木塞，一般有两种：半截以下和半截以上。如果掉入的是半截以下的木塞，可以用简单的方法马上处理。方法很简单，将两根较长的软吸管和在一起打个结，使吸管形成一个突出状；然后把吸管伸进酒瓶内，试着卡住掉入的木塞。但这样做的前提是必须保持原有的酒量，若葡萄酒已倒出，造成酒量低于瓶颈，则无法将瓶里的木塞卡住。

　　断裂的木塞，也是开启葡萄酒时经常遇到的情况。在拔除软木塞的过程中，如果发现木塞已经断裂，但尚未完全断开，此时，应先将拔除器完全退出，之后，从断裂口的正面，以45度角旋转进入。这是因为，断裂处的部分比较脆弱，而折断口的对面处比较能承受拔除器拔出时的力量。

　　另外，还有一种办法是用两片式木塞拔除器取出木塞。

　　当然，这些都只能用于参考，面对问题时应先观察，再选择方法解决。在工具方面，我们还可以选择生活中常见的东西如钓鱼线、金属线等，但都必须注意卫生，否则，即使是成功将木塞取出，但污染了葡萄酒，终也是得不偿失的。