葡萄酒新世界和旧世界有什么区别 时间:2017/8/8阅读:353 百科问答 共1个回答 2017/8/8 10:26:36小婷 葡萄酒新世界和旧世界有什么区别 欧洲传统酿酒国家,被称为旧世界。 1.悠久的历史 2.严格的等级划分制度 3.对葡萄的种植、葡萄酒的酿造有着严格的法律规定 4.着重于体现土壤的风味 France、Spain、Italy、Germany、Portugal、Austria、Hungary、以及地中海附近的欧洲国家。 欧洲以外的新兴酿酒国,被称为新世界。 1.法律条例相对宽松, 2.酿出的酒相对果香浓郁,口感柔顺,容易获得更多新消费者的喜爱。 Canada、America、Chile、Argentina、South Africa、Australia、New Zealand 、China 1.旧世界:传统的酿造工艺,口感复杂; 2.新世界:现代技术,果香突出,容易入口,有更强的亲和力。