葡萄酒新世界和旧世界有什么区别

时间:2017/8/8阅读:353 百科问答
共1个回答
  • 2017/8/8 10:26:36小婷

      葡萄酒新世界和旧世界有什么区别

      欧洲传统酿酒国家,被称为旧世界。

      1.悠久的历史

      2.严格的等级划分制度

      3.对葡萄的种植、葡萄酒的酿造有着严格的法律规定

      4.着重于体现土壤的风味

      France、Spain、Italy、Germany、Portugal、Austria、Hungary、以及地中海附近的欧洲国家。

      欧洲以外的新兴酿酒国,被称为新世界。

      1.法律条例相对宽松,

      2.酿出的酒相对果香浓郁,口感柔顺,容易获得更多新消费者的喜爱。

      Canada、America、Chile、Argentina、South Africa、Australia、New

      Zealand 、China

      1.旧世界:传统的酿造工艺,口感复杂;

      2.新世界:现代技术,果香突出,容易入口,有更强的亲和力。

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