甜度大的葡萄酒有哪些

时间:2017/8/8阅读:477 百科问答
共1个回答
  • 2017/8/8 14:29:26小明

        如果将各种类型的红葡萄酒以甜度到来排列,则大致如下:

        甜度

        葡萄酒

        10

        茶色波特酒 Tawny Port

        意大利Vin Santo Rosso

        9

        波特酒 Port

        8

        蓝布鲁斯科 Lambrusco

        7

        西拉 Shiraz

        马尔贝克 Malbec

        仙粉黛 Zinfandel

        6

        歌海娜 Garnacha

        意大利阿玛罗尼 Amarone

        加州赤霞珠 California Cabernet Sauvignon

        美国美乐 American Merlot

        超级托斯卡纳 Super Tuscans

        5

        隆河谷混酿 Rhone Blend

        法国西拉 French Syrah

        勃艮第 Burgundy

        法国美乐 French Merlot

        博若莱 Beaujolais

        4

        桑娇维塞 Sangiovese

        佳美娜 Carmenere

        品丽珠 Cabernet Franc

        法国赤霞珠 French Cabernet Sauvignon

        3

        基安蒂 Chianti

        波尔多 Bordeaux

        丹魄 Tempranillo

        意大利巴贝拉 Barbera

        2

        内比奥罗 Nebbiolo

        一般来说,同一个品种在温暖气候条件下生长,其酿出来的葡萄酒甜度会较高。例如,加州的赤霞珠相比起法国的赤霞珠会更“甜”一些,这是因为葡萄果实的成熟度更高。甜的葡萄酒则是加强型葡萄酒(如波特酒)或者晚收型甜酒,这些酒的残糖量很高,口感丰厚浓郁,虽然它们各自的酿造方式有所区别。

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