关于啤酒 你了解多少？ 时间：2012/2/3阅读：473 百科问答 共1个回答 2012/2/3 8:50:05张闯 说起啤酒，估计能看到这篇文章的人都喝过，我们在喝啤酒的时候，只想着一饮而尽的快哉，却很少探讨啤酒的由来。那么，对于啤酒，你到底了解多少？ 啤酒是人类古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万升，首次超越欧洲，成为的啤酒生产地。