啤酒对身体是否有益呢？ 时间：2012/2/8阅读：456 百科问答 共1个回答 2012/2/8 9:53:20媛媛 让我们重新认识一下啤酒吧。啤酒是用大米、麦芽、酒花和啤酒酵母以及水酿造而成的。啤酒中含有支链寡糖，是肠道微生物的食物，这些微生物的繁殖可以为我们人体提供维生素，并可以清理肠道。啤酒中含有矿物质，每升啤酒中钠钾比例为1:4~5，很明显是高钾低钠饮品，有利于保持细胞内外渗透压的平衡。每升啤酒提供的镁、锌足够我们一天应用。啤酒中还含有多酚、黄酮类物质，可以抵抗自由基对人体的侵害。啤酒中的酵母还可以分泌谷胱甘肽，谷胱甘肽不仅可以自由基，还可以延缓衰老。因此，啤酒是一种对身体有益的健康饮品。啤酒中含有乙醇，医学证明过量饮用乙醇会损伤肝脏。啤酒中的乙醇含量比较低，适量饮用啤酒1瓶或者1L，啤酒中的乙醇可以冲刷血管中刚形成的血栓。