桂花酒属于什么酒

时间：2017/8/19阅读：2673 百科问答

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2017/8/19 11:17:21狄仁杰
　　桂花酒桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。

　　桂花酒为汉族重庆北碚的特产名酒，桂花酒色泽浅黄，香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功效。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。

　　桂花酒由常熟“王四酒家”根据土制的甜水酒（常熟传统的老白酒），经工艺改革而成，为江南一带的佳酿。
2017/8/19 11:17:37包大人
　　桂花酒属花、果配制甜型低酒度露酒。以桂花、山葡萄为原料，经浸泡、蒸馏、调整、陈酿、过滤而成，酒度15°～20°。色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。

　　桂花酒不属于黄酒，是用葡萄酒等发酵酒作基酒添加桂花制成的配制酒。