黄酒可以煮开喝吗 时间：2017/8/19阅读：2624 百科问答 共1个回答 2017/8/19 14:02:00念念不忘 可以，黄酒用不锈钢锅锅。千万不要用铁锅。 加入姜片和红枣片。煮到表面起小泡酒可以了。没有必要煮开的。 补充： 黄酒是的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史悠久、有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。