贾湖啤酒怎么样，贾湖啤酒好喝吗
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2017/8/24 10:06:28天梯
80年代，考古队员在河南贾湖文化遗址，发现了疑似9000多年前的酿造酒的痕迹。贾湖啤酒的原料主要以野生葡萄为主，据说是酵母来自于秦岭山脉天然野生的山葡萄。
迫不及待倒入啤酒杯看看，泡沫丰富，色泽清亮，蜜糖一样的质感，泡沫细腻洁白。初尝一口，口感略带酸，感觉就像酸梅汁带啤酒的味道，还是挺不错的。
贾湖啤酒来源于距今9000年前的贾湖遗址中酿造酒的痕迹，2004年中美科学家在贾湖废墟中的陶罐底部发现了蜜蜡、酒石酸、水稻，并判断这非常有可能是一款由水稻，葡萄或山楂，蜂蜜酿造的酒。该研究结论一直在学术界具有争议。美国某啤酒厂只是将此三种原料添加在啤酒中而对外宣称酿制了贾湖啤酒，并受到无知人们的追捧。面对这种伪科学营销，2014年，高大师啤酒的科研团队决定使用“实验考古学”的方法来破解贾湖酿酒之谜。
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