煮黄酒用什么话梅 时间：2017/9/1阅读：1535 百科问答 共1个回答 2017/9/1 17:35:45小婷 煮黄酒用什么话梅 黄酒中含有丰富的矿物质、低聚糖等，具有保护心脏、美容养颜、舒经等功效。 黄酒中所含的脂类芳香物随温度升高而蒸腾，使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。因此，黄酒烫热之后喝是有利健康的，如果在黄酒中加入姜丝或者话梅，会使酒液更醇美，营养效果也更好。不过要注意的是，烫酒时温度不要过高，否则酒精挥发，反而会失去其醇香。