葡萄酒品酒师怎么考 时间:2017/9/5阅读:278 百科问答 共1个回答 2017/9/5 16:12:32小明 WSET是标准品酒师资格认证,现在在北京上海广州都有培训,通过培训后参加考试,考试通过后取得证书。 主要考试内容: (1)对入库半成品酒进行分级和质量评价; (2)提出发酵、蒸馏工艺改进建议; (3)对酒的贮存过程进行质量鉴定; (4)对酒的组合和调味方案进行评价; (5)对酒产品的感官质量进行监控; (6)选择合理的酿酒工艺技术; (7)对新产品的感官质量进行鉴定。 品酒师对酿酒工艺技术的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要作用。考取品酒师资格证是需要交学费来培训的,这个费用应该还是挺高的。