山楂酒家庭自酿放水吗

时间:2017/9/29阅读:355 百科问答
共1个回答
  • 2017/9/29 17:49:57小婷

      山楂酒家庭自酿放水吗

      山楂酒的做法

      家庭自酿山楂酒

      深秋季节,采购些山楂,酿几斤山楂酒。自酿、自饮、自乐。营养健康又防病,何乐而不为?

      山楂虽好,而不能长期储存,做成山楂酒可长期存放慢慢享用,这健康也就永存了。

      【原料】

      散白酒10斤   山楂2斤   白糖2斤(或木糖醇、甜味素适量)

      【用具】

      大于15L容器1个

      适用陶瓷容器、玻璃容器、塑钢容器、不锈钢容器。禁用铜铁铝容器以及有毒容器。

      【备料】

      1.将10斤散白酒加水10斤(生水、凉白开、矿泉水、软化水均可)降度25%(v/v)左右,放入大于15L容器中备用。

      2.选取大绵球山楂,去掉杂果、烂果、病果及杂质。迅速用清水冲洗一遍(冲洗不可过长),空干余水。

      3.将空干余水的山楂拍碎,以碎裂为宜。

      【浸泡】

      将拍碎的山楂放入降好度的白酒内,搅拌均匀,密封浸泡15天以上。隔天搅拌一次。

      【过滤】

      山楂浸泡到期,捞出山楂,余酒用纱布过滤。

      【配糖】

      白糖加水2斤,放火上不断搅拌至开锅,呈微黄色离火,糖水凉后徐徐加入

线上春糖会,选品享优惠!
对该项目感兴趣?立即询价!

*验证码:

(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

线上春糖会,选品享优惠!