汾酒产地? 时间:2010/1/22阅读:1122 百科问答 共2个回答 2010/1/22 11:32:28韩静 山西省汾阳县杏花村 2014/4/24 11:22:03汾酒 汾酒位于山西杏花村,山西省境内,晋中盆地西部、吕梁山东麓的汾阳市杏花村,是我国清香型白酒的代表,汾酒是“八大名酒”之一,而且汾酒的历史也非常悠久,在史籍上有着为详细的记载。 汾酒的产地杏花村的酿酒历史可以追源到一千五百多年前,在《北齐书》卷中就有记载,武成帝在晋阳收赦侄儿之时曰:“吾饮汾酒二杯、劝汝于枼酌两杯”,出名的是唐代诗人杜牧的一首“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,汾酒便是因此而闻名于世。在史籍的介绍里面,有关杏花村酿酒的记录非常多,特别是清朝时期,汾酒发展到。 汾酒的酿制采用的大曲做酒引,以汾酒原产地特有的绿色高粱为原料,汾酒具有色、清、香三绝,酒体晶莹如玉,1915年山西汾酒获得太平洋万国博览会金奖,便是对山西汾酒的肯定,也是汾酒享誉海外的重要原因。