捻子泡酒用多少度酒
时间：2017/11/29阅读：1465
百科问答
共1个回答
-
2017/11/29 11:11:28小明
【原料】
干捻子2500克、米酒10000克、酒缸。
【方法/步骤】
1、采摘颗粒饱满、成熟的捻子。
2、用蒸笼蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的时间不能过长；然后放在簸箕用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒干，反复三次，即捻子要三蒸三晒。
3、把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，辅以枸杞、红枣等药材，再放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。倒入米酒，一般1斤干稔子泡3~4斤酒。
4、密封储存。三个月后即可饮用，浸泡半年以上味道更醇。
【注意事项】
成熟的捻子蒸煮时间不可过长，否则会煮烂，流失了营养成分。
温馨提醒：找产品，多留言，多咨询降低投资风险！为保障您的利益，建议先考察，再合作！