谁能教我鉴别红酒真伪？
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2017/12/4 15:07:12小刚
步，看酒瓶外观
看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？
看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？
看酒瓶的背面标签上面的条形码是否是以3字打头：法国码是3。
看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据法律，所有进品食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能。
第二步，看葡萄酒液
看葡萄酒的颜色是否不自然？
看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体）酒质变坏的颜色有浑浊感。
第三步，看酒塞标识
打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是的。
第四步，闻葡萄酒气味
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。
第五步，品尝葡萄酒的口感
饮口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
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