啤酒勾兑配方

时间:2017/12/8阅读:3304 百科问答
共1个回答
  • 2017/12/8 17:32:46小婷

      啤酒勾兑配方

      用磷酸把水调到4.4  测试水硬度   如果需要用石膏和cacl2调试水硬度

      然后计算用料和水的量    写出模拟实验的糖化工艺   按工艺进行操作`   料用1级麦芽粉

      制好麦汁  ``  加浓色啤酒添加香气和色度    兑酒   加一定比例的酒花浸膏`

      其中许多比例的调试   需要反复实验获得``

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