豉香型白酒都有哪些特点呢? 时间：2012/6/30阅读：973 百科问答 共1个回答 2012/6/30 13:06:47玲玲 豉香型以广东佛山的豉味玉水烧为典型代表。这种香型的白酒以大米为原料，以酿制成的小曲酒为基础酒，放入陈年肥肉缸浸渍而成。酒质玉洁冰清，晶莹悦人，豉香纯正，诸味协调，入口醇和，余味甘爽，酒度30度，低而不淡。