黄酒是世界上古老的酒类之一在那个时代人便独创了什么发酵法？ 时间：2012/7/2阅读：801 百科问答 共1个回答 2012/7/2 16:06:43小杰 黄酒是世界上古老的酒类之一。约在三千多年前的商周时代，人便独创了酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。在一千年前的宋代，人又发明了蒸馏法，从此，白酒成为人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中。从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各个方面，酒在人的生活中都占有重要的位置。