谁喝过酸梅酒,怎么做的?
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2017/12/28 15:35:25小刚
忽哈,我喝过!不像葡萄酒还有涩味,酸酸甜甜的,味道不错哦,适量喝还有软化血管的保健功能。做法也很简单。
1.10公斤新鲜酸梅,洗干净后滴干水份备用。
2.把酸梅装入玻璃容器中,按每斤酸梅放3两冰糖的比例,(也可根据个人口味),把冰糖放在玻璃缸中。
3.倒入50度左右的米酒,直到浸没酸梅或者满缸为止。
4.把容器口密封,存放在干燥,阴凉处。大概三个月后即可饮用!
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