什么是功能饮料? 时间:2012/7/3阅读:806 百科问答 共1个回答 2012/7/3 10:55:03淑贤 功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动(运动食品)饮料、能量(能量食品)饮料和其他有保健(保健食品)作用的饮料。 目前,功能性饮料大致可分为两类:补充型和功能型。补充型的如乐百氏的维生素(维生素食品)水饮料“脉动”、健力宝的A8、北京巨能公司的平衡饮料“体饮”、天津大土冢公司的“宝矿力水特”、上海三得利公司的“维体”等,其作用是有针对性地补充人体运动时丢失的营养;功能型的有红牛、怡冠、力保健、力丽等,它们是通过在饮料中添加维生素、矿物质等各种功能因子,使之具有某种功能,以满足特定人群的保健需要。 平衡饮料是近年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康(健康食品)饮品。它含有钾、钠、钙(钙食品)、镁等电解质,成分与人体体液相似,饮用后更能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。功能性饮料适宜特定人群、特定条件对于功能饮料,一味认为其能够增加肌体功能对身体有益无害;或者因不知是否有副作用心存恐惧,都是不可取的消费心理。 有关专家认为,由于区别于普通饮品,功能性饮料适宜于特定人群和特定条件。 运动医学专家艾华博士指出,由于一些功能饮料中含有咖啡因等刺激的成分,对于儿童(儿童食品)来讲应该慎用。而普通成年人对功能饮料虽然可以不受限制地饮用,但也要注意一些特殊情况。比如运动饮料适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用,其中的电解质和维生素可以迅速补充人体机能。但这类饮料并不适合在没有运动的情况下饮用,因为其中所含的钠元素会增加机体负担,引起心脏负荷加大、血压升高,因此,血压(血压食品)高的人群应当注意选择。