自酿葡萄酒一天后表面出现一层白色的东西是怎么回事? 时间：2018/1/4阅读：2150 百科问答 共1个回答 2018/1/4 15:33:58小刚 与制作时的器具不够洁净（如弄进生水等）有一定的关系。看出现的白色东西多少，若很少，说明是有向坏的方向发展的迹象，赶紧用一干净的勺子撇掉，以保持葡萄酒的正常发酵；若白色的东西很多，则是有霉变了，要多弄掉一下，并要彻底弄干净，还有挽回的余地。但是要注意观察哦。