黑牌洋酒怎么调好喝
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2018/1/5 10:59:02小婷
黑牌洋酒怎么调好喝
Scotch Whisky加红茶绿茶都是华人自己发明的方法，在西方的酒吧基本是不会看到这种调法的。威士忌简单的调法可以加水，苏打水，干姜水（ginger ale）或者可乐，在冰块的杯子里轻轻搅拌后饮用。比例大部分是1：2，也就是2oz威士忌加4oz配料。可乐一般是加如Jack Daniels这样的美国威士忌喝（调完后叫Jack&Coke），但是对于像Johnnie Walker Black Label（应该就是你说的黑牌）还有芝华士这样较次的苏格兰威士忌，一般多数还是用苏打水，ginger ale或者橘味甜酒等淡雅些的调配。
几种简单的Scotch调法
Scotch&Soda
2.5oz Scotch（比如黑牌）， 5oz苏打水，依次倒入加满冰块的杯子里，略搅。
Scotch&Ginger Ale
2.5oz Scotch（比如黑牌）， 5oz ginger ale，依次倒入加满冰块的杯子里，略搅
Scotch Buck
2.5oz Scotch（比如黑牌）， 5oz ginger ale，依次倒入加满冰块的杯子里，一角柠檬把汁挤到杯子里后再把剩下的皮也扔到杯子里，略搅，
Scotch sidecar
2.5oz Scotch（比如黑牌）， 0.5oz Triple Sec （橘味甜酒），1oz 橙汁。加2/3满的冰块在摇壶里摇匀，滤到鸡尾酒杯子里。
其他的配法还有许多（包括加入其他碳酸饮料），你也可以尝试许多自己的的调法。但是较次的苏格兰威士忌多数还是以单饮或者加水/苏打水稀释。清淡的调法也可以。但是如果你有芝华士18年或者Johnnie Walker甚至蓝牌的话还是加冰后单喝吧（因为这样才能品味出品的独特口感，即使许多人并不喜欢威士忌的风味），这就好像一般不会有人把珍贵的大网鲍鱼切碎用酱油炒…
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