XO的酿造过程？ 时间：2010/1/27阅读：1658 百科问答 共1个回答 2010/1/27 11:32:39韩静 XO只是进口白兰地的年龄标识而已。白兰地是一种蒸馏酒，以水果原料，经过果汁的自然发酿、蒸馏、第二次蒸馏，装入橡木桶储藏。储藏时间越长，酒质越好。白兰地在装瓶出售时，在瓶身或标签上用以下几种等级符号来表示酒的储藏时间。 目前世界上有名的白兰地有以下几种：ourvoisies(柯罗维锡)，Hennessy（海赛），T.F.martell(T.F.马爹利)，Camus（开麦氏），Remymartin(人头马)及Xomartell(XO马爹利)等。