世界四大蒸馏酒都是什么？
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2018/1/18 14:21:23媛媛
目前世界上有四大蒸馏酒，法国白兰地、苏格兰威士忌、俄罗斯伏特加、白酒。
法国白兰地
在拉丁文中，白兰地是“生命之水”的意思，它早产于法国。 广义的说，用水果果实蒸馏的酒均可称为白兰地。但目前习惯的把葡萄酒经过蒸馏和陈酿工艺而制成的蒸馏酒，或用葡萄皮、渣经过发酵和蒸馏工艺而制成的饮料酒，称为白兰地。
苏格兰威士忌
威士忌是Whiskey的音译，起源于苏格兰的高地区，是的蒸馏酒种之一。 威士忌的传统生产方式，是以大麦芽或谷物做为原料，历经发酵与蒸馏过程，储存于橡木桶中熟成三年以上，才能成就具有特殊香气与滋味的佳酿。
俄罗斯伏特加
伏特加是Vodka一词的音译，伏特加是俄罗斯及波兰消费很多的一种蒸馏酒，习惯上以禾谷类粮食（小麦、黑麦、玉米等）为原料，也可利用马铃薯为原料。它是由精馏酒精经过桦木炭处理后稀释而成的。
白酒
白酒是世界四大蒸馏酒中的固态（实态）发酵的蒸馏酒，因采用酿酒所的酵母--“曲”而产生不同的风味，是的国粹。
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