什么是干型香槟
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2018/1/22 15:06:43小婷
什么是干型香槟
干香槟有：绝干（brut natural、brutzero）：残糖少于3克每升。超干（Extra Brut/Ultra Brut）：口味非常干，残糖在0～6克每公升之间。自然/干（Brut）：多的香槟都是这种风格，通常在酿造时补充了1%的甜酒，有时候在葡萄十分成熟的年份，不需要添加甜酒也可以达到这个水准，残糖在0～15克每公升之间。 半干香槟：半干或半甜（extra sec 、extra dry）残糖12--20克每升。
所以干香槟和半干香槟的主要区别就是残糖的含量。干香槟是指不添加任何糖类，只有葡萄酒自身的甜味。半干香槟是含有少量的糖类。
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