苹果可以直接泡白酒吗？
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2018/1/24 16:18:44小刚
苹果酒，淡淡的有种酒的清香，喝后感觉体内凉凉的，确实比吃一个苹果有感觉。切成了碎片的苹果散落在酒内，颜色略微偏黄，酒是用50度以上的高粱酒。苹果酒是消暑的了。
苹果酒制作非常简单，平常家里就可以做，将苹果去皮去核后，切碎倒入高粱酒内，关键的是密封后，每天都要摇一次，7天后就可以饮用了。如果条件好的话，可以选择棕色的器皿，这样让酒可以避免光照，减少挥发。雪梨酒的制作方法也是一样，但只需要每隔两天搅拌一次就可以了，浸泡7天后就可以喝了。雪梨酒主治咳嗽，清热化痰，一日一杯即可，莫要贪杯。
虽然大多数水果都能制作成酒，但不见得所有的东西都能泡酒。一些容易溶于酒、毒性较大的中是不能用来泡酒或茶水的，例如马钱子、附子等。而有的材往往要先行加工炮制才能食用。比如川乌、草乌都是湿、散寒止痛的良，但生品含有乌头碱，0.2毫克就能中毒，3~5毫克即会达致死量。建议大家在配酒的同时，将及制作方法拿给医生看一下。
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