高度酒比低度酒好？ 时间：2018/2/3阅读：232 百科问答 共1个回答 2018/2/3 14:30:06媛媛 真相：酒的高度、低度只能作为个人喜好的选择，并不能作为评判酒好坏的标准。（江南大学副校长徐岩） 高度酒有好酒，低度酒也有好酒，度数的高低是相对的。酒精度高低与酿造技术直接相关，质量好的低度酒对原酒质量要求更高。以国外的白兰地、威士忌和白酒的生产过程为例，用固态蒸馏方式可以把原7度左右的酒度提到60度~70度，也可以用小壶蒸馏出20度的酒。