杜松子酒怎么做的？ 时间：2018/2/5阅读：342 百科问答 共1个回答 2018/2/5 16:11:02小刚 杜松子酒 通常被称为金酒 很多人甚至现在很多不的调酒师 都会说金酒 就是用杜松子酿造的 其实是错的 金酒酿造的主要成分 是去皮玉米裸麦（黑麦）还有燕麦 发酵蒸馏后 再用杜松子（这个是金酒主要的香味来源） 桂皮 甘草 当归 橘子皮或柠檬皮 等多多种香料 浸泡或者串香 制成的蒸馏烈酒 这个是有两种方法 种就是用谷物蒸馏出的原酒 将以上这些香料浸泡后再次蒸馏 还有一种方法就是将这些香料蒸馏后 与谷物蒸馏原酒 兑和在一起