酿米酒可以加水么？ 时间：2018/2/26阅读：4861 百科问答 共1个回答 2018/2/26 15:29:53小刚 酿米酒可以加水是可以加水的。 品名：酿米酒 材料：糯米（1000g）、甜酒曲（15g） 做法： 1、糯米洗下，泡水12小时 2、蒸熟米饭，摊开，凉到不烫手，38度左右 3、均匀拌入甜酒曲，装入密封盒 4、压实米饭，加冷开水，没过米饭2cm 5、密封好，放在温暖的地方~ 6、空调或暖气旁 7、24小时后，糯米饭逐渐浮起，底部出现了一层米酒~~ 8、两天后，糯米饭层变薄，酒更多咯，可以闻到淡淡的酒香 9、三、四天后，甜酒就成熟了，酒香扑鼻