什么白酒不上头啊？ 时间：2018/2/26阅读：168 百科问答 共1个回答 2018/2/26 15:42:34小明 什么白酒不上头 白酒上头是乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕。一般而言，采用自然发酵、白酒蒸馏设备酿造的纯粮食白酒，由于它没有烧制过程，不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中不含乙醛和杂醇油，喝后不上头。。