加拿大VQA冰酒与STYLE冰酒的区别 时间：2012/7/9阅读：541 百科问答 共1个回答 2012/7/9 16:24:40小杰 到外国购买冰酒时要看清楚，有两种冰酒，一种是标有VQA ICEWINE（冰酒）字样的冰酒，也就是符合VQA标准的冰酒，还有一种标有ICEWINESTYLE（“冰酒风格”）字样是“类冰酒”。两种冰酒的价格有一定的差距。 VQA冰酒是指在特定时间凌晨 3 点——上午10 点采摘压榨，特定条件：零下 7-8 摄氏度，葡萄汁白利糖度必须在35度以上，残留糖必须达到125克／升，发酵罐测得的压榨汁白利糖度不得低于32度，酿制后在 VQA 小组评比认定下方可授权贴有 VQA 标识。加国境内专卖店售价 50-100 加币左右，而进入国内做因加 50% 关税一般售价在 700-1000 元人民币左右。 那么对于那些错过特定采摘时间的而又标准相近的葡萄酿制的冰酒称为 STYLE 冰酒，因其口感非常优良而价格实惠成为加拿大人、美国人餐桌常用酒。