雪莉桶威士忌的颜色愈深代表它是重雪莉吗

时间:2018/3/7阅读:490 百科问答
共1个回答
  • 2018/3/7 17:36:08小明

        雪莉桶威士忌的颜色愈深,代表它是重雪莉吗?

        威士忌的颜色与风味没有必然关系。颜色越深黑就称之为重雪莉,是不正确的。要让酒液颜色变深,除了添加焦糖之外,次使用的雪莉桶会赋予酒液较深的颜色,但如果波本桶烧烤程度重一点,也可以造成较深的颜色。

        颜色深的雪莉桶也有可能吃桶味过重,未必一定好喝。是不是重雪莉或好不好喝,还是要实际品饮才知道,不能仅从颜色判断。

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