酿制葡萄酒的书
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2018/3/8 14:42:01小婷
酿制葡萄酒的书
从简到难，从业余到比较的推荐排序：
1、品鉴红酒（文联出版社），入门葡萄酒知识书，内容全、广泛而粗略。
2、葡萄酒鉴（金城出版社），由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的，基础知识和世界名庄介绍。
3、葡萄酒赏味。购买。收藏指南（旅游教育出版社），翻译不错，快餐性质的书，对葡萄酒的分类很有特点，但内容不是很系统。
4、世界葡萄酒全书（凯文。兹拉利 著，南海出版社），里面有中英文对照，翻译水平不错，是一本很好很系统的葡萄酒工具书。
5、世界葡萄酒地图（第五版，中文版，中信出版社， 休？约翰逊 Hugh Johnson、杰西斯？罗宾逊Jancis Robinson合著），一本很、很实用的葡萄酒工具书，但多数地名和酒庄名是原文
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