红酒的主要成分？ 时间：2010/2/4阅读：1568 百科问答 共1个回答 2010/2/4 17:41:05韩静 红酒的成分相当复杂，多的是水分，占八十以上，其次是酒精，一般在十至十三，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等