赤霞珠具有柔情细腻的品质吗?

时间:2018/3/17阅读:213 百科问答
共1个回答
  • 2018/3/17 16:03:17媛媛

      对于红酒还有些许陌生的消费者普遍认为法国红酒才是正宗红酒。所以以法国红酒为参照建立起的品种口感基准的体验,导出的结果是品种口感主要归集在赤霞珠。

      赤霞珠(Cabernet Sauvignon),别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。

      有评酒家评价赤霞珠葡萄酒如同一个柔情细腻的女子,比如波尔多名庄的葡萄酒,打开后立刻喝会觉得味道不是很甘美,一杯酒起码要用一个小时来喝完,每过10多分钟它就有不同的香气和味道,大约一个小时后风味完全开放,才是酒美妙的时候。所以,用赤霞珠酿出来的酒,往往口感细腻、醇香。

      

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