黄酒是什么酒，哪里有得卖？ 时间：2018/3/17阅读：224 百科问答 共1个回答 2018/3/17 16:25:48小刚 黄酒是的民族特産，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成爲东方酿造界的典型代表和楷模。其中以绍兴黄酒爲代表的麦曲稻米酒是黄酒历史悠久、有代表性的産品（女儿红。花雕都是）。它是一种以稻米爲原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒顔色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沈缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。