原产地就是葡萄酒的名片吗？
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2018/3/20 16:17:01媛媛
葡萄酒作为一种酒精饮料的同时，融合了自然要素与人文要素，在缔造一个神奇的感官享受世界的同时，传递着精妙的原产地精髓。
风土，原产地的核心
“风土”是葡萄树生长的自然环境的总和，一个葡萄园的风土特色，特别是以法国为代表的旧世界葡萄酒产区的葡萄园，可以通过葡萄酒的香气和风格如实地反映出来。葡萄园风土是决定酿酒葡萄质量的先天性条件，没有得天独厚的风土，就没有倾国倾城的美酒。圣祖利安的特有土质使得雄狮含有泥土芳香、而且结构紧密，酒体结实有力；玫瑰山庄附近常有雾气，使得她以颜色暗红、酒性含蓄内敛、深沉复杂著称。
风土决定了葡萄酒的风格，而更加细微的风土差异则让同一葡萄品种表现出更加精妙而细致的风格变化，从而构成了葡萄酒世界里不同品种葡萄酒之间的差异，也构成了同一葡萄品种葡萄酒之间的差异，终构建出一个包罗万象、缤纷多彩的葡萄酒世界。
人文，原产地的光环
人文要素，直接的体现就是酒庄的历史文化背景，酒庄的酿造和管理理念，所有同葡萄酒酿造相关的思想和理念都属于人文要素，它是原产地的光环。
拉菲古堡的历史早可以追溯至公元1234年，拉图酒庄则曾经是法国路易十四私人秘书的财产，恩格斯把爱诗图干红作为马克思的新婚礼物……数不清的历史，数不清的故事，当开启一瓶葡萄酒，饮用者所欣赏到的不单单是一种美妙的饮品，更是葡萄所生长的土地上传承的一种经典和纪念。
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