葡萄酒年份如何判断？
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2018/3/20 16:20:15媛媛
对于真正的鉴赏家来说，好年份固然完美，但差年份的葡萄酒或许更有个性。比如在日本畅销连载漫画《神之水滴》中，被比作耶稣“十二使徒”的12瓶“梦幻葡萄酒”，从目前揭晓的6瓶来看，没有一瓶是“帕克100分”，反倒都是出自一些比较艰难的年份。
波尔多，著有《佳酿：50年品尝了3个世纪的酒》的英国佳士得拍卖行任红酒鉴定专家麦克·布劳德班在评价2005年份波尔多时指出：“我惊人地发现，有太多的年份以及很多我偏爱的年份，都是以‘5’为尾数的。”
而勃艮第葡萄酒生产商协会（BIVB）发言人塞西勒·玛西奥德近在评价2009年份勃艮第时指出：“勃艮第的传奇总是出现在以‘9’为尾数的年份，今年的品质可能是自1949年以来的又一次10年轮回。”
如果说波尔多的幸运数字是“5”、勃艮第的幸运数字是“9”，那么，朗格多克-鲁西永产区的幸运数字是“8”吗？《滗酒器》杂志近在评价该产区2008年份白葡萄酒时指出：“有趣的是，这样的好年份似乎10年才会出现一次，之前是1978、1988、1998。”
智利更绝，每个奇数年都是好年份！著有《智利葡萄酒》的英国酒评家彼得·理查兹在评价2007年的智利产区时说：“这是一个奇特的现象，近年来智利葡萄酒年份都出现在奇数年：1999、2001、2003、2005、2007。”
那么，澳洲葡萄酒的年份，会不会都出现在偶数年？玩到这里，年份似乎已经变成一种数字游戏。
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