如何挑选优质的葡萄酒?

时间:2018/3/29阅读:236 百科问答
共1个回答
  • 2018/3/29 16:55:15媛媛

      1、看酒瓶外观

      看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?

      看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?

      看酒瓶背面标签上的条形码是否以3字打头:法国码是3看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据法律,所有进口食品都要加中文背标。如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能。

      2、看葡萄酒液

      看葡萄酒的颜色是否不自然?

      看葡萄酒上是否有不明悬浮物?

      酒质变坏时颜色有浑浊感。

      3、看酒塞与酒标

      打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是的。而酒标则可以反应葡萄酒的以下情况:葡萄酒种类、葡萄品种、葡萄酒产地、葡萄酒年份。

      4、闻葡萄酒的气味

      如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。

      5、品葡萄酒的口感

      饮口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。

      咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。

      好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

      

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