做甜酒如果希望得到更强的酒味怎么办？ 时间：2012/7/11阅读：3275 百科问答 共1个回答 2012/7/11 17:28:08玲玲 做甜酒如果希望得到更强的酒味，有两种方法： 1．适当延长甜酒发酵时间，比如在规定的温度下您一般放置24小时，现您可以适当长一些。 2．在制作过程中加拌甜酒曲时放少许酵母，但量一定要少。