酒杯哪些特性是共通的？ 时间：2012/7/12阅读：457 百科问答 共1个回答 2012/7/12 16:00:47玲玲 首先，葡萄酒杯应该由玻璃或者水晶制成，以展现葡萄酒的真实色彩。同时杯面应该平滑，棱角会产生折射，改变葡萄酒的颜色。通常，酒杯的上部应该成锥状，尽可能保留酒的香味，并且杯中酒的容量不能超过一半，使酒的表面积，摇晃酒杯时散发的香味也多。 摇晃酒杯时，你还能通过观察酒对杯壁的黏着度，确定酒中甘油成分的多少，甘油越多，酒的甜度越高。 玻璃杯都有杯脚，使饮酒者可以握住酒杯，还能避免人的体温传导到酒中，除非是因为你的红葡萄酒太冷，这时你可以用手托住杯底，用手的温度捂暖杯中的酒。