土壤如何影响葡萄酒的风味？ 时间：2018/4/10阅读：165 百科问答 共1个回答 2018/4/10 15:20:14媛媛 地理位置和气候对葡萄酒的影响也就是我们常说的风土。风土的魅力更多来自于地下——葡萄树根会包裹着地下的石块，并从中吸收矿物质。葡萄酒中常见的泥土味就是来自于土壤中的碳酸钙。