喝酒时温度应为多少?

时间:2010/2/7阅读:958 百科问答
共1个回答
  • 2010/2/7 14:55:32韩静

    酒必须在能让它的身价得以体现的温度中被待用。过低的温度会压抑香味味的散发,过高的温度则会使酒失去新鲜感。同时,应在酒温相对恒定的状态下品尝;应选定不易使人感官疲劳的酒温。通常,人舌的灵敏温度为15~30℃,而味觉为灵敏的温度为21~31℃。低温能使舌麻痹;高温给舌以痛感。

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