喝醋解酒是真的吗 时间：2018/4/14阅读：477 百科问答 共1个回答 2018/4/14 15:55:43小明 喝醋解酒。 人大量饮酒后，由于酒精对胃肠黏膜的刺激，可使胃和十二指肠充血，胃酸分泌增加，同时促进了胰液的大量产生。此时喝醋，不仅加重对胃肠黏膜的刺激，更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。