白兰地生产工艺是怎么样的？ 时间：2018/4/21阅读：262 百科问答 共1个回答 2018/4/21 15:05:44媛媛 白兰地作为一种高贵典雅的蒸馏酒，生产工艺可谓独道而精湛，其工艺流程为： 葡萄 ↓ 检验 ↓ 破碎 → 去枝梗 ↓ 压榨 → 皮渣 → 发酵 → 蒸馏 → 皮渣白兰地↓ 发酵 ↓ 分离 → 去粗质酒脚 ↓ 蒸馏 ↓ 贮藏 → 调配 → 陈酿 → 冷冻 ↓ 成品 ← 封装 ← 检验 ← 过滤