精酿啤酒与工业啤酒的区别
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2018/5/4 15:34:16小明
原材料不同
啤酒是一谷物 水为主要原料，加啤酒花9（或酒花制品）经发酵酿造而成，含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料与发酵工艺，通常可以分为精酿啤酒和工艺啤酒
精酿啤酒
只使用麦芽 啤酒花 酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成
工业啤酒
同样使用麦芽，啤酒花，酵母和水进行酿造而成，但为了追求成本，更多使用大米，玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏谈
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