中药泡酒的基本步骤? 时间:2012/7/16阅读:1747 百科问答 共1个回答 2012/7/16 18:22:21小杰 泡药酒其实是我们广大人民生活中较常见的生活习好。我也经常泡药酒,且有10年经验了,根据我自身的经验,特向你建议如下: 1、药酒泡制前,把原材料用开水冲洗一下,时间一分钟就好,否则,散失营养。 2、原料酒选择50度以上的纯粮酿酒,千万不要勾兑的散白酒,这不利于药酒的成效。 3、玻璃瓶用前,要用沸水至少泡3遍,每次时间不少于30分钟,以便卫生。有条件,在大锅内用沸水煮10分钟,或在柜内进行。 4、泡制药酒,如果是想保健,原材料选用枸杞、人参、白果、当归、枣。如果是风湿要加上无花蛇或腹蛇;如果是腰、腿痛,千万别加蛇,要选用枸杞、人参、虎骨(如果没有可加金银花)、鹿耸、雪莲,这些物品便宜且性能好,记住千万要买真的,除了鹿耸贵点,其余都不算贵,要到正规的中药店去买,不能糊能了事,否则,药酒成效不好。,祝你身体健康,事事如意。 5、药酒在常温下存放就行,温度在0至25度之间,避光避潮,密封要好。药酒泡制2个月以上方能饮用,且不能多饮,一次2至3小杯,大约4钱左右,才能发挥成效。 相关文章