酒体是什么？为什么会有轻重之分？
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2018/5/15 14:59:41媛媛
在说明不同葡萄品种的酒体差异之前，先解释一下什么是酒体。事实上，酒体并不是指酒本身物理性的重量，而是指喝下去时，酒在口中带来的感受，也因此是非常主观性的形容。至于影响酒体的因素包含：单宁、酒精度等。接下来看看不同品种的酒体上的表现如何。
酒体轻盈-酒体中等
酒体越是轻盈的酒款，通常会给人一种瘦瘦的感觉，在口腔的感觉就和喝水的时候差不多，品饮上会让人学得较没有负担。像：佳美、黑皮诺、内比奥罗，品丽珠这些品种，都是属于酒体较轻的酒款。
酒体介于中等与厚重之间
一般来说，酒体厚重的酒款，酒精感、单宁口感也相对明显，同时较为浓郁。喝的时候会在口腔留下一种牛奶时的感觉。比较常见的酒体厚重的葡萄品种有：西拉、赤霞珠、马尔贝克。另外，美乐、仙粉黛、歌海娜。都是酒体介于中等与厚重之间的酒款。
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