蓝布鲁斯科葡萄酿酒怎么样？
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2018/5/16 11:29:07媛媛
蓝布鲁斯科(Lambrusco)，属红葡萄品种，用以酿造红葡萄酒。
Lambrusco以“蓝布鲁斯科”中文译名使用为广泛。该品种原产于意大利中部的艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）大区，是由一个野生葡萄品种发展而来的。在意大利蓝布鲁斯科葡萄仅此一种，但是它的变种及它与其他葡萄嫁接的品种多达60余种，遍布整个意大利。
在它与其他葡萄嫁接的葡萄品种中，质量的要数Lambrusco Sorbara，Lambrusco Grasparossa 和Lambrusco Salamino，它们聚集在Modena，Reggio Emilia 和Sorbara。
它是一种极具生命活力、持续高产量的葡萄，而且抗病性很好，果实中等，皮厚，呈暗红色，单宁很低，适合用来酿造低度酒。用其酿制的优质干型葡萄酒，呈紫罗兰色，飘散着愉悦香气，口感丰富，带有草莓的风味，余味稍有点苦。
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