小满胜葡萄酿酒怎么样？
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2018/5/16 11:34:59媛媛
小满胜（Petit Manseng）是酿酒葡萄品种之一，属于白色葡萄品种。成熟的小满胜带有丰富的甜桃性的金银花香气。由于酒中高酸度的存在，使得酒的口感并未因丰富的香气、很高的糖度而显得油腻，相反给人以干爽、余味纯净的感觉。
小满胜酒呈淡绿色，具有非常明显的花香，余味微辣。成熟的小满胜带有丰富的甜桃性的金银花香气。由于酒中高酸度的存在，使得酒的口感并未因丰富的香气、很高的糖度而显得油腻，相反给人以干爽、余味纯净的感觉。这种甜白葡萄酒可以放置多年，不过在新鲜时香气更突出一些。除了单独酿造天然的甜白葡萄酒外，小满胜还可以与维欧涅(Viognier)、霞多丽(Chardonnay)混合酿造来弥补两种葡萄的酸不足缺陷。
目前，该品种在法国朗格多克地区以及美国的加利福尼亚州均有种植。在这些地方，小满胜正像维欧尼（Viognier）葡萄一样大受欢迎。
典型香气：西柚（葡萄柚）、橙子、菠萝、杏桃、桃子（水蜜桃）、刺槐花、蜂蜜、桂皮、丁香花蕾和松露等。
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